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2010年08月27日

能登の赤イカ最盛期

能登の赤イカ最盛期

能登の赤イカ最盛期

宇出津の市場に赤イカがあがっています。
あんまり大きくないですけど連日あがっています。

能登で獲れるイカの中で最も高価なイカになります。
身は勿論旨いですけど、生ゲソ、ミミの刺身も旨いですね。

そうです。書き忘れる所でした。

もうアオリイカの小さいのが、あがりはじめました。
いつもの年より早い様な気がします。

アオリイカは雨が降れば大きくなります。

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