能登半島・穴水町の幸寿しが、能登の海の幸・能登の山の幸・能登の釣り情報・能登のいろんな出来事・能登前・幸寿しで作る寿しもを紹介させて頂いています。 2007年3月25日の能登半島地震の穴水町の被害情報も掲載しています。
◇始まる・能登のコシヒカリの刈り取り◇
いよいよ能登もコシヒカリの刈り取りが始まりました。 稲穂もこべを垂れています。
この日は幸寿しが、お願いしている農家さんの旦那さんと奥さんが コンバインに乗り込んで刈り取りをしています。
先日、私の娘夫婦と息子夫婦に、ここのコシヒカリの新米を送ったら 喜んでいました。 新米はうまいですもんね。新米の握り飯は海苔も巻かないで塩だけで 十分旨いですね。