能登半島・食旬々

◇ブログ◇

今日から又、ブログを書いていきたいと思います。

正直なところ・・・、
最近何もやる気が起きなくて、
ちょっと、気持ちに元気がなかったんです。

地震が起きてからすぐは、
とにかく、その状況に付いていこうとして、
店の片付け・家の片付け等、
テキパキこなしていたのですが・・・。

しばらく経つと、何もやる気がでてこない。

でも、この地震で
本当に沢山の方々から、
温かい言葉をかけてもらいました。

その言葉をもらうたんびに、
やる気を見つけられたような、そんな気がします。

本当にありがとうございました！
元気だして、頑張ります！！

明日は、虹太の入学式です。

十分な準備できなかったけど、
政和さんと一緒に、
虹太の晴れ姿、見て来たいと思います。

怖い経験をした虹太ですが、
本当に、子供ってたくましいなぁと、
実感しました。

私も虹太に負けてはいられませんね。

今日の写真は、
獅子舞デビューの虹太です。

とっても楽しそうです。

◇ピカピカの一年生◇

入学式が終わり、今日から学校生活が始まりました。
今朝は、興奮してしまって、
6時に起床した虹太。

「あぁ～、わくわくするなぁ～。けど、緊張するなぁ～。」
と一人でぶつぶつ、言っていました。

なんだか少し、恥ずかしいような、くすぐったいような・・・。
そんな気持ちで、胸がいっぱいのようです。

今日の写真は、ピカピカの一年生★虹太です！

◇がんばらんかいね　能登◇

商店街再建へ、
能登復興へ、
少しづつですが、頑張っています！！

◇写真家（自称）・政和さん◇

最近、政和さんは、写真にハマっています。
ブログに載せて！と頼まれましたので、
今日は、皆様に見ていただきたいと思います。

私は、ジャングルジムの写真が気に入っています★

◇桜◇

土日に金沢に行ってきました。
兼六園が無料開放ということで、
家族三人で行って来ました。

実は私・・・、金沢に住んでいたのに、
兼六園に行くのは初めてだったんです（汗）
すごく綺麗なところでした☆

ちょうど、桜も満開だったので、
かなりの人で賑わっていました。
パーキングはどこも満車なので、
少し離れた南町のパーキングに停め、
歩いて兼六園へ。

尾山神社にも立ち寄ったりして、
結構楽しかったです。
知らなかった金沢を、少し知れた気がします。

金沢は桜が綺麗に咲いていたけど、
能登はもう少し、かかりそうです。

私が楽しみにいている桜は、
鹿島駅の桜。
早く桜のトンネルが見たいです。
また、皆さんにも、ブログでお知らせしたいと思います☆

能登半島地震で今は、お花見なんて場合ではないけど、
このブログを見て、気持ちが少しでも
和んでくれたらなぁと、思っています。

今日、ラジオで誰かが言っていました。
「大変な時」は、
「大きく変われる時」
がんばらんかいね！能登！！

◇ばあちゃんとカツオ節◇

今日は朝から、ばあちゃんは忙しそうです。
せっせとカツオ節を、ビニール紐で縛っています。

あっという間に、編んでいきます！！

完成！！

これで出汁をとった料理はどれも絶品ですよ～★
橋本家では、お正月には欠かせないアイテムです！！

◇初めて見ました◇

今日の昼ごろ、
お母さんと、とあるお宅にお邪魔しました。

「あんたら～、もずく食べるかいねぇ。」
と言われ、遠慮なく頂くことに。

すると、話しを聞いていた、ご主人が・・・
「いるんやったら、新しいもずく持ってけ。」
と持ってきたのが・・・

ドオォ～ン！！

これです。
でっかいタルの中に、
もずくがいっぱい入っています。

いつも袋に入っている、もずくしか見た事ないので、
ビックリしました。

少し分けてもらって、
さっそく、家に帰って、
お母さんにさっと湯がいてもらいました。
ばあちゃんと三人で、
二杯酢で頂きました。

おいしいですね～。
やっぱり、絹もずくはいつ食べてもおいしい！！
とろとろなだけじゃなく、
噛むとしっかりした、歯ごたえがあるんです。

また、夜も頂きます☆

穴水産・絹もずくは、
こちからどうぞ☆★

◇スーパーの寿し弁当・販売開始！◇

明るい話題です☆
昨日から、スーパー（いろはさん）に
寿司弁当の販売を開始させていただいています。

もちろん、幸寿しは使えない状況なので、
橋本家で作っています（*^_^*）

久しぶりに、寿司飯の良い香りが、漂いました。
そして、卵焼きの優しい香り。

お寿司を作るって、
こんなにも楽しい事やったんやな、
幸せな気持ちになるんやなと、
再認識させられました。

今、販売させていただいているのは、
ゲソ弁当、うなぎ弁当、細巻きです。

ゲソ弁当に使っているイカです。
柔らかくて美味しいですよ☆

あ・・・・、今も余震ありました。
なんか又最近、余震が多くなってきたような気がします。
まだまだ、気を抜けない感じです。

◇スーパーの寿し弁当◇

おはようございます★
今日は久々に、五目ちらしを
「いろは」さんで販売させてもらおうと思います。

お母さんが昨日から、
食材を細かく切って、
煮込んでいました。

五目ちらしなんですけど、
ハッキリ言って、
八目ちらしです。

優しい味付けになってますよ～！！

あと、今日はサラダ巻きも出す予定です★

◇わらび採り◇

今日、わらび採りに行ってきました！
急な斜面を登っていくと、
わらびが何本も、ずらずら～っと生えています。

時間を忘れるくらい、
採るのが楽しくて楽しくて。

ふっと顔をあげると・・・
タラの芽・コシアブラ！！
初めて採りました。

山って、楽しいですね～！！
しばらくは、毎日、山通いすることになると思います！

採ったなりの、わらびの頭をとって、
茹で、水に浸してアクをとります。

少ししか採れなかったけど、
タラの芽・コシアブラは天ぷらにしました★

天ぷらの勉強もかねて、
有子が揚げてみました。
サクサク！美味です！！

なんだか、今日は良い息抜きができたなぁ★
と思う有子でした。

◇一眼レフ◇

先週の日曜日、虹太・政和さん・私で、
山中温泉近くの、あやとり橋まで行ってきました。

目的は写真撮影です。

私は、政和さんの一眼レフを使わせてもらいました。
難しいですねぇ・・・。
ちゃんと勉強しなきゃです。
説明を受けても、ちんぷんかんぷん^^;

撮っている間に、自分が何を撮ろうとしているのか、
分からなくなってきて、後でみてみると、
なんの印象もない写真・・・（悲）

沢山と撮りましたが、気に入った写真はこれだけでした。
もっと、うまくなりた～い(>_<)

◇71年・78年・99年◇

昨日、棚の整理をしていると・・・！！
むかぁ～し昔の、穴水スタンプが出てきました∑(｡･Д･｡)

レトロな感じです！！
これが、71年の穴水スタンプ。

中はこんな感じで、当時は200枚貼り。

穴水スタンプ景品センターで、景品交換していたみたいです。
幼い頃、景品センターで、ガラポン抽選をした記憶があるんですが、
そこかな？

次に、78年の穴水スタンプ。

これは、覚えていました。
当時は300枚貼り。
500円相当の商品と交換していたみたいです。

そして、99年から現在の穴水スタンプ。

黄色の台紙から、ピンクに変わりました。
360枚貼り。
加盟店で500円の買い物ができます。

どのデザインも、家族をテーマに描かれているようです。
まだ、他にも違うデザインの物があるんでしょうか。

なんだか、穴水町の歴史を感じました。