平成版　嫁姑物語

☆干しくちこ☆☆☆

　今日午後から、このわたを仕入れに行きました。

なまこの加工所から外へ出たら、軒下に干してありました。

私の大好きな【くちこ】が・・・。

　さっと焼いて2・3枚食べたいな～。

　でも、無理ですね！

☆幸寿し、能登丼の丼達☆

　幸寿し、能登丼の丼達が新しくなりました。

　焼き物の事は、全く分かりませんが素敵でしょう！

一つ一つが違う顔をしてるんです。

　以上の珠洲焼、坂本市郎さんに焼いていただきました。

　素敵な珠洲焼ありがとうございました。

☆能登丼☆☆☆

　公ちゃんが能登丼を作っています。

今日、お昼に13名のお客様が、能登丼を召しあがりにおいでになります。

去年もお見えになったんですよ。　　　

（本当に、ありがとうございます！）

☆能登半島穴水町産、蜜入りサンふじリンゴ☆

　能登半島穴水町産、蜜入りサンふじリンゴを有子が買ってきました。

私の家の近く、小林果樹園さんのサンふじです。

そのまま食べても、もちろん美味しいんですが、今日はジャムを作る事にしました。

白ワイン・砂糖・塩（ほんの少々）・ゆず蜂蜜など・・・・・。

焦げないように、煮詰めていきます。

寿し屋なのに、店内はまるでケーキ屋さん。

リンゴの甘ずっぱい香りでいっぱいで～す。

リンゴの果肉を少し残した方が美味しいですよ。　コロコロっと・・。

たくさん出来ました。

【ゆず蜂蜜】とは・・・

　　秋に、たくさんの柚子をいただきます。
　　毎年その柚子を蜂蜜で漬けて保存しています。　
　　こうしておくと、いろんな料理やジャム作りに役立ちます。
　　
　　皆さんも試してみてください。

☆今朝の能登穴水町志ヶ浦☆

　朝8時半、まだ寒い！

　今日は、娘有子の誕生日なんです。

私、29歳の時の出産でした。

その娘が29歳になりました。

　これからですね・・・。

いろんな坂、あんな坂・こんな坂・まさかの坂と・・・。

（ファイト！　有子）

　グレーな浜の景色なんですが、大きなカラーの浮きで少しは春の気配

がするかも・・・・・？

☆カラフルかれい☆

今朝、近所の魚屋さんへ行くと、こんなかれいがいました。

ヒラヒラの部分がちょっと変わってますね。

裏の方は・・・。

と、まぁ～、こんな感じ・・・。

魚屋さんが言うには、口細がれいの仲間だそうな・・・。

ホントかな？

でも珍しいから、パチリ！

☆愛車・カラゴン　（カローラ・ワゴン）☆

　私の愛車カラゴンは、娘の有子が高校生の時に購入した車です。

走行距離２５万㌔・・・。

弥栄子の乱暴運転にも、耐えて・こらえて、本当に頑張っている愛車なんです。

（本当にありがたいです。12年6ヶ月乗っています）

　この12年と6ヶ月、いろんな事がありました。

長男忍の結婚、長女有子の結婚、二人の孫の誕生・・・。

公ちゃんの病気入院（体はデッカイのですが、体は弱い）、保証債務のことなど・・。

病気は病院で治療して良くなりますが、保証債務はなにしろデッカすぎて・・・。

（本当に辛くて、大変でした。）

そして私が脳梗塞で入院・・・。　（今ではそんな事があったのかな～？　て言う位

元気なんですよ♪♪）

　やっと少しは、落ち着いたかな～と思っていたら、あの能登半島地震・・・。

もう、なんもかんもダメ！！

　でも、公ちゃんは頑張りました。

「ピンチをチャンスに！！」　と言って・・・。

お店も新しくなって、私達も一から出直しです。

なんて言ってたら、有子の離婚・お母さんのケアハウス入所・・・・・。

本当に、次から次といろんな事が・・・・・。

　私の愛車は、このような事を全部見て来たんでしょうね。

ご苦労様です！

でも、あと少し頑張ってください。

30万㌔めざして・・・。

私、弥栄子も頑張りまっす。

みんなで頑張ろうね！！

☆お母さんの　【おはじき】☆

　先日、掃除してたら出てきました。

大事そうに、瓶に入れて・・・。

そして、布袋・紙などで幾重にもぐるぐる巻きにして・・・。

　お母さんが、有子がちっちゃな頃、買った【おはじき】なんです。

この【おはじき】で有子が遊び、ひ孫の虹太・日菜子が遊んでいたんですよ～。

　綺麗ですね！

今度、ケアハウスにいるお母さんに持ってってあげよ～う！！

☆能登半島穴水町志ヶ浦☆☆

朝です。

お～！　寒そうですね・・・。

庭石の上にも、うっすらと雪が・・・。

海も寒そう・・・。

でも、あとチョットです。

春がそこまで来ています。

はよ～こんかな～♪♪

☆能登前　幸寿しの厚焼き玉子☆☆☆☆☆

昭和56年12月からず～と巻き続けている、厚焼き玉子、いったい何本巻いちゃったのか

な？

ところで、弥栄子は考えました。

　　　●　厚焼き玉子+カニ（紅ズワイ）

　　　
　　　●　厚焼き玉子+うなぎ

　　　
　　　●　厚焼き玉子+カニ・干しエビ・うなぎ・青菜

　　　●厚焼き玉子+岩のり

以上4品作ってみようかな～と思っております。

そして、ネットでも販売してみようかな～と・・・・・。

そのせつは、お買い求めのほど、どうぞ宜しくお願いいたします